aparece en la última revista de Agrocosmo y hemos pensado en hacerle propaganda, una receta veraniega y refrescante. Necesitamos, 1Kg de tomates, 1 cebolla, 1 pepino, 1 pimiento verde, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, algo de sal y algo de ajo aunque solo para los que os apetezca.
Se trocean todos los ingredientes y se dejan en un recipiente para luego pasarlos por la licuadora. Ante todo, debe quedar muy fino, para lo que se puede añadir algo de agua, con el objetivo de hacer nuestra receta muy fina y ligera. Al final echamos la sal y, ya está.
Ya lo podemos probar y, como es un plato para verano, se puede dejar en el frigorífico y así nos saldrá algo más fresquito cuando lo degustemos.
Ya sabéis de que se trata, pues si señores, de UN GAZPACHO
Un saludo,
CIAR.
Gracias por la receta
ResponderSuprimirDe nada, esperamos que os guste y que la podáis poner en práctica
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